隧道速凍機(jī)是一種高的效率的食品凍結(jié)設(shè)備，它能夠在短時(shí)間內(nèi)將食品溫度降低到所需的凍結(jié)溫度。其主要優(yōu)勢(shì)包括：
1.效率很高：隧道速凍機(jī)采用先進(jìn)的制冷技術(shù)的制冷劑，能夠快速降低食品溫度，提高凍結(jié)效率。
2.低能耗：與傳統(tǒng)的凍結(jié)設(shè)備相比，隧道速凍機(jī)具有更高的能效比，能夠降低能耗，減少對(duì)環(huán)境的影響。
3.可靠：隧道速凍機(jī)采用先進(jìn)的安全保護(hù)措施，如過載保護(hù)、超壓保護(hù)、防凍保護(hù)等，能夠確保設(shè)備的可靠運(yùn)行。
4.靈活多樣：隧道速凍機(jī)可以根據(jù)不同的食品類型和凍結(jié)要求進(jìn)行靈活的配置和選擇，能夠滿足不同的凍結(jié)需求。
5.維護(hù)方便：隧道速凍機(jī)采用簡(jiǎn)單易維護(hù)的設(shè)計(jì)，能夠方便地進(jìn)行維護(hù)和清潔，減少維護(hù)工作量。
隧道速凍機(jī)是一種節(jié)能、環(huán)保的食品凍結(jié)設(shè)備，能夠提高食品的凍結(jié)效率和質(zhì)量，同時(shí)減少能耗和環(huán)境污染。
速凍機(jī)的特點(diǎn)
速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)設(shè)備?？梢杂行А⒔?jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。
主要特點(diǎn):
1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定。
2、節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。
3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得好的速凍效果。
4、運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡(jiǎn)單。
隧道速凍機(jī)的日常維護(hù)包括以下步驟：
1.每天開機(jī)前檢查設(shè)備外觀是否正常，特別是各處螺栓有無松動(dòng)。記得關(guān)閉電源開關(guān)并仔細(xì)聽是否有異響、異味等異?，F(xiàn)象；
2.每小時(shí)要觀察冷凍水出水溫度變化情況以及冷風(fēng)機(jī)出風(fēng)量大小和蒸發(fā)器結(jié)霜厚度是否均勻等情況。如出現(xiàn)不正常狀況時(shí)應(yīng)及時(shí)停機(jī)處理,以免造成電器的損壞;
3.定期清理螺旋輸送機(jī)和刮板鏈條及料斗上的雜物，同時(shí)需要潤(rùn)滑機(jī)器的重要運(yùn)動(dòng)部件,并調(diào)整好松緊程度;
4.必須經(jīng)常清掃配電室電器表面的灰塵等污垢；
5.注意制冷系統(tǒng)的保養(yǎng)，保持冷卻劑的充足充足和使用。一般情況下每年至少清洗一次管道（不凝氣體）。
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